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简介

   富春茶社创建于1885年,坐落于古城扬州得胜桥,始为“富春花局”;富春茶社由茶座起家,历经百年形成了花、茶、点、菜结合,色、香、味、形俱佳,闲、静、雅、适取胜的特色,是淮扬菜、点的正宗代表。富春品牌为老字号企业做大做强增添了发展活力,扬州富春饮服集团公司在百年老店基础上已开发了富春大酒店有限公司,来鹤台富春酒楼餐饮有限公司,富春放心早餐工程有限公司等品牌实体并组建了综合性企业集团公司。为将富春包子走向市场,富春饮服集团于2003年在开发区兴建了富春食品有限公司。“三丁包”“蟹黄包”荣获全国“金鼎奖”;“三丁包”被誉为“天下一品”;“千层油糕”和“翡翠烧卖”堪称“扬州双绝”;众多点心、小吃被评为“中华名小吃”和“中国名点”;富春的众多菜肴、宴席被审定为“中国名菜”并荣获“江苏新菜点”金奖;“国家特技酒家”、“中国餐饮名店”、“全国绿色餐饮企业”、“全国优秀餐饮企业”、“中华老字号”、“驰名商标”。

产品推荐

发酵佳;

外形美观,折纹多,收口有鲫鱼嘴,荸荠鼓两种手法;

皮薄馅多;

馅心多样,应季变化,味佳;

菜包、翡翠烧麦蒸后透出菜的自然绿色。

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